Eisherstellung

Unser Eis wird jeden Tag aufs Neue aus frischen Zutaten hergestellt. Die Auswahl ist jeden Tag anders und es werden ständig neue Kreationen erdacht, ausprobiert und beibehalten oder verworfen. Hierbei legt der Chef größten Wert darauf bei allen Kreationen auf chemische Zusätze und Geschmacksverstärker zu verzichten. Unser Vanille-Eis bekommt sein Aroma durch echte Vanilleschoten aus Madagaskar, das Frucht-Eis  erhält seinen Geschmack aus frischen Früchten, die bei den Obstbauern in der Region eingekauft werden.